Enzymversuche im Distanzlernen

Das Beispiel Laktase

Autor/innen

DOI:

https://doi.org/10.11576/bupraktisch-4180

Schlagworte:

Enzyme, Laktase, pH-Wert, Temperatur, Distanzlernen, Experimentieren

Abstract

Experimente sind im Distanzlernen nur eingeschränkt möglich, da im häuslichen Umfeld selten Labormaterial vorhanden ist. Das hier vorgestellte Experiment zur Laktasereaktion nutzt vorwiegend regelmäßig in Haushalten vorkommende Materialien und kann daher auch durchgeführt werden, wenn die Schüler*innen nicht in Präsenz in den naturwissenschaftlichen Räumlichkeiten der Schule sind.

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Veröffentlicht

2022-02-24

Ausgabe

Rubrik

Lehren und lernen auf Distanz